2019年12月10日

いきなり!ステーキ、社長直筆の「お願い」を全店舗で掲出へ「お客様のご来店が減少しております。このままでは閉店に」

1 名前:記憶たどり。 ★:2019/12/10(火) 20:38:10.71 ID:zUlVR8Fk9
news_20191210200928-thumb-autox380-169571「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり!ステーキ」の店舗で、客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス(本社・東京都墨田区)社長の一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。

同チェーンは足元の業績が芳しくなく、この張り紙を見たインターネットユーザーからは「本当に客足が遠のいているんですね」といった声も漏れる。取材に応じた同社によると、張り紙は一瀬社長が直筆したメッセージだという。

■「このままではお近くの店を閉めることになります」

いきなりステーキ・渋谷センター街店を訪れたというツイッターユーザーが2019年12月8日、張り紙の写真を投稿。ネット上で話題を呼んだ。

張り紙は「社長からのお願いでございます 従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」と大きな字で書かれ、「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました。今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました」とチェーンの成長を振り返る。

ところがこれに続くのは、「しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております」

と客足が遠のいている苦境の吐露。「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます」とし、「創業者一瀬邦夫からのお願いです。ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」とストレートに来店を呼びかけた。

さらに「はじめてのご来店のお客様へ」とも続ける。「日本では厚切りステーキを食する文化はなかったですね。いきなりステーキが発進しました」とし、「勇気を出してドアを開けて下さい。オーダーは簡単です。感動の初体験がやみつきになります」とサービスへの自信を見せている。

https://www.j-cast.com/2019/12/10374778.html?p=all
■張り紙は「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に」

13年末の1号店開業以来、急成長を続けてきたいきなりステーキだが、勢いには陰りが見えている。既存店売上高は18年4月から前年同月比マイナスを続け、19年10月には41.4%減にまで拡大。ペッパーフードサービスは11月、自社ブランド同士の競合が発生しているとして、いきなりステーキの出店計画を210店舗から115店舗に縮小し、さらに既存44店舗を退店すると発表した。

ペッパーフードサービス広報は12月11日、J-CASTニュースの取材に、この張り紙は12月3日から出しはじめたと明かす。今回目撃されたのは渋谷センター街店だが、いきなりステーキは11月末現在で国内に488店舗。広報は「順次全店に掲出予定です」とした。また、文字は手書きのようだが、「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に、一瀬が直筆で書いたものです」と説明した。
 (抜粋)
https://www.j-cast.com/2019/12/10374778.html?p=all



6: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:39:11.85 ID:2mqeNk8T0
いきなり!倒産!?

4: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:39:01.53 ID:vAGF68KI0
不味い肉食わせるからだよ

7: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:39:19.26 ID:8qdbo8u70
おのれの経営判断ミスだろ

8: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:39:24.17 ID:gJri3wEs0
拡大し過ぎなだけだろ

12: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:40:00.54 ID:qPBw1sl20
べつに閉めていいよ
高いし、もう行ってない

13: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:40:03.28 ID:GcoaCVsW0
自分からオワコン発信してくスタイル

21: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:40:27.61 ID:/DrjZK9u0
勝手に潰れろ

23: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:40:32.23 ID:OEmrPgvD0
いきステは行き捨て。誰もリピートせん。

26: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:40:34.37 ID:XvQSwMRR0
一度行けばもう十分です

25: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:40:34.35 ID:4a37Fa5a0
高いし、味は並み以下だし

29: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:40:59.57 ID:vRKuBP5I0
値段が高いのが原因

31: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:41:01.99 ID:C0SvwWgv0
店名が悪い
物好きが一度行っておしまい

32: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:41:06.64 ID:9eihcWaB0
あんな事件起こした会社だし

34: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:41:14.32 ID:GERZ1Wb50
女性が一人で入るには危ないからな。

40: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:41:36.33 ID:mc420ym90
値段の割に旨くないもんな(´・ω・`)

44: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:41:41.07 ID:fMftpz4B0
店作りすぎたんだよ

47: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:41:47.52 ID:8pgoIsOb0
策が尽きたのを認めてしまったなw
店が多すぎるんだよ

50: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:42:16.50 ID:2WHv3GqG0
増えすぎたらそりゃ一旦は減るよ

52: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:42:22.32 ID:q66UE1+c0
西友で売ってる肉のが美味いだろ
それなりの金を取るんだからもっと美味いもん出せよ

59: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:42:47.30 ID:tgRIDNiR0
こういうのって逆効果なんだよね

61: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:42:49.03 ID:9jt90AK+0
お前が調子に乗ったせいだろw

70: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:43:17.11 ID:lO7ew3vy0
ちょっと成功して、我を見失って、そして消えていく。

これまで何度も繰り返されてきたこと。騒がなくいていいよ。

77: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:43:37.71 ID:B237NZhm0
客のせいにするなクソバカボケゴミカス

89: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:44:22.28 ID:gZ2IyuOf0
なんで減少したかわからないんだw
来ない客が悪い、俺は悪くないww

99: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:44:51.95 ID:JVUdPd7a0
ニューヨークに進出して壮大にスルーされて大損こいたお前らが悪くね?
何客にケツ拭かせようとしてんだ?

103: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:44:55.51 ID:JEROr1gr0
だって高いし
それに店員の愛想悪くて居心地悪いし

107: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:45:02.34 ID:skk+5cse0
ソースとドレッシングとスープの味があまり好きじゃない。ナイフがあまり切れない。だから行かない

123: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:45:57.26 ID:NS1+UYkJ0
カットがせこくて行かなくなった

120: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:45:53.78 ID:lhuHJCzY0
> いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、
> 大繁盛させて頂きました。


格安でも高級でもないだろ

質を上げるか値下げするか考えろよ

126: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:46:04.87 ID:1x6X1wTJ0
立ち食いで話題になったけど安くはないんだよね

132: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:46:12.77 ID:DDzpZfnv0
一枚一枚書いたのか
スゲーな

news_20191210200928-thumb-autox380-169571

139: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:46:33.90 ID:mCj5Kxt50
こんなのみてもかえって足が遠のくだけ
閉店するんなら肉マネーチャージもしないしなw

148: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:46:55.85 ID:zWngjhh40
まさか、客に泣きをいれてくるとは…w

ペッパー詰んだな。(´・ω・`)

157: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:47:13.40 ID:Q2PXumGX0
情に訴えかける所まで来ちゃったらもう終わりだなw

141: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:46:36.89 ID:dBSLq8Jp0
300gで注文して300オーバーしても金取るからな
ファミレスの方がゆっくり出来る

182: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:48:09.17 ID:Us+ll13E0
2回いって2回ともプラス50gされた
わざと多めに切って稼ごうとするのがなんかイヤで行かなくなった
味は覚えてないから特別うまくもまずくも無いんだと思う

188: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:48:23.68 ID:b6OfxIQN0
最初の物珍しさの客数なんて一時的なものだ。
その後に下がって安定するところに
採算ラインを置かなければ。

190: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:48:27.94 ID:RuuR/6Jn0
注文の仕方がわからない上に肉が硬い!

199: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:48:43.07 ID:F4wBY8Is0
店舗作りすぎだと認めて整理しな

207: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:48:56.64 ID:BYoqpZhQ0
普通に肉屋でステーキ肉を厚切りで買えばいいよ
家なら良いワインが安く飲めるし

209: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:48:59.40 ID:jpC1rbwH0
肉屋かスーパーで肉買って自宅で焼く。
その方が安いし美味いし融通きく

224: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:49:38.67 ID:T+VNnpE20
わけわけらんな
うちらの業績が悪いのは来ないお前らが悪いっことか?

261: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:50:49.10 ID:DDzpZfnv0
>>224
値上げしただけで来なくなってんじゃねぇよ!
って事だな

230: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:49:47.15 ID:6mKbpk+/0
止める人いなかったの ワンマン会社なんだな

234: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:49:50.49 ID:iFxjXE2j0
憐れみとかwwww

乞食みたいな商売するなら潰れろ
目障りだわ

240: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:50:02.45 ID:HhmOUs8l0
廃れたんだから妥当だろ
飲食業界舐めきったクソジジイめ

248: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:50:19.15 ID:gZ53U0VC0
市場を考えずに出店するからだろ
めずらしさが無くなりゃ飽きられるわステーキなんぞ

250: 発毛たけし ◆o2HBbIu0L2 2019/12/10(火) 20:50:25.74 ID:QQc9DIEv0
無能経営者の見本だな

252: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:50:27.05 ID:f36qW/4j0
リスカブスみたいな理屈こねてるな
「潰れますよ!いいんですか?!本当にいいの?」

ああ別に困らんよ

269: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:51:01.93 ID:9zgnP8OH0
店に来てる客に訴えてどうすんだよ

282: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:51:32.31 ID:QgyMGTmt0
リピが減った時点で分析して打開策うっときゃ良いのに
提灯記事書いてもらってたから胡坐かいてたんだろうね。

316: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:52:45.57 ID:Bh0EuHzlO
これだけ嫌われてるのに自覚が無いんだな

319: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:52:51.27 ID:JLXLl36r0
経営責任を客に押し付けるとか経営者失格

340: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:53:33.46 ID:xMpxa5rO0
情に訴えるしかできないとか無能すぎませんかね

345: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:53:40.02 ID:XE0SI6Ul0
経営努力しろよW

367: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:54:35.86 ID:dGkVthPj0
恥ずかしくないのかね
改善せずとにかく食えとか乞食かよ

403: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:55:32.88 ID:wm3/KHdw0
店に来ないのに店に貼ってもなあ。そういう感じだから不振なのではw

285: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:51:35.78 ID:e6MkC1Yh0
いきなりステーキからいきなり不景気に店名変更しろよ

388: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:55:06.22 ID:m5iBQUui0
>>285
笑った

516: 名無しさん@1周年 2019/12/10(火) 20:59:09.44 ID:aSmaMuEG0
>>285
良い


元スレ:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1575977890/


posted by dqnseibai at 23:15| Comment(0) | 痛いニュース | 更新情報をチェックする
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